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Une collection de bouteilles de vin sur une étagère.

as du Vin

Sélection de crus, spiritueux et conseils d'experts

Une bouteille de vin rouge avec des raisins sur une surface blanche.
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Le Savoir-Faire

Pourquoi choisir l'As du Vin ?

Votre caviste passionné à Dijon vous accueille depuis plus de 10 ans. Un lieu convivial où l'accueil et le conseil personnalisé sont au cœur de notre métier.

"Nous vous attendons du lundi au samedi jusqu’à 20h au 100 avenue du Drapeau à Dijon avec le sourire." — François-Xavier, Fondateur
Notre expertise

Nos Cavistes Passionnés

Pourquoi venir chez nous ? Parce qu'ici, vous ne parlez pas à deux vendeurs, mais aux deux passionnés qui ont imaginé cette cave pour vous.

Guillaume Nicolas, caviste expert chez As du Vin à Dijon, posant devant les rayonnages de bouteilles de vin de la boutique.

Guillaume Nicolas

Comptable de formation, ma passion m’a amené à graviter autour du vin. Je suis un autodidacte passionné.

Castells François-Xavier, caviste expert chez As du Vin à Dijon, posant devant les rayonnages de bouteilles de vin de la boutique.

Castells François-Xavier

Sommelier de formation, j’ai commencé par la commercialisation et le service du vin dans la grande restauration avant de m’orienter vers le métier de caviste.

Notre pépite

Sélection du moment

Découvrez notre collection de vins prestigieux, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur caractère unique.

vin et viande

Romanée-Conti

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Dommaine du Roussillon

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